Диета с пониженным содержанием тирамина для больных мигренью

Пищевые продукты

Разрешается использовать

Ограниченное (осторожное) использование

Категорически запрещается использовать
Напитки Кофе без кофеина, фруктовые соки, содовую, газированные напитки, не содержащие кофеина Кофе и чай не более двух раз в день 1 стакан - 1 раз содержащие кофеин газированные напитки и горячий шоколад Алкогольные напитки: шерри, вермут, пиво, эль. Баночные безалкогольные напитки.
Мясо, рыба, птица, яйца Свежеприготовленные парное мясо, птица, живая рыба, свежие яйца Бекон, колбаса, сосиски, копчёная говядина, ветчина. Икра. Несвежие, консервированные, солёные, маринованные, копчёные, острые продукты. Салями, ливерная колбаса. Несвежие мясо, печень
Молочные продукты Молоко цельное, 2% жирности или снятое. Сыр: плавленый, пониженной жирности Пармезан. Йогурт, простокваша, сметана - по 1/2 стакана в день Сыры длительной выдержки: швейцарский, Рокфор, чедер, эмментайлер.
Мучные изделия, крупы, пасты Продукты из дрожжевого теста фабричного производства. Продукты, приготовленные с применением разрыхлителей (бисквиты). Любые каши. Любые пасты (томатная ) Домашнее дрожжевое тесто Хлеб из кислого теста Любые запрещённые добавки
Овощи Спаржа, морковь, шпинат, помидоры, лук варёный или жареный, картофель, кабачки, бобовые, тыква, свекла Лук свежий Консервированные и маринован-ные соевые и бобовые продукты. Соевый соус.
Фрукты Яблоки, груши, вишни, персики, абрикосы Не более 1/2 стакана в день: Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, лимоны). Авокадо, бананы, финики, красные сливы, изюм  
Орехи и злаковые     Любые орехи и злаковые
Супы Супы домашнего приготовления Супы, содержащие дрожжи, глютамат натрия (китайская кухня), мясной бульон  
Десерты и сладости Сахар, мёд, кексы, печенье, варенье, желе, леденцы Продукты, содержащие шоколад: Мороженое (1 стакан), шоколадные конфеты (15 граммов) Пирожки с мясом
Специи Любые